荔枝莊在西貢西郊野公園的赤門海峽南岸，碼頭以西可找到大片褶曲、斷層及層理構造的奇石，面積有5公頃，1985年被列為具特殊科學價值地點。這裏有與火山活動產生的岩石，亦有多種火山沉積岩，能清晰觀石層沉積構造。尤其退潮露出更大範圍岩層，十分壯觀。
可乘搭來往馬料水經塔門至黃石碼頭的街渡前往。
考察時小心尖銳的
觀察時要小心，石塊尖銳、鬆散，有的凹凸不平或佈滿青苔，容易令人受傷。當然，不能開鑿、挖掘或採集，以免觸犯法例。
赤門海峽的古老岩石
古時赤門海峽在是一個狹長的河谷，是河流中游，後來地殼變動海面上升，海水由東北面湧入成為海峽，山嶺則成為小島。香港最古老的岩石由泥盆紀早期至中期（4億1,000萬至3億8,500萬年前）的沉積物構成，包括在河川湖泊沉積的礫岩、粉砂岩及砂岩。由白沙頭東至黃竹角咀的赤門海峽北岸大致屬於此類，是香港最古老岩石的一部分。這一帶的海岸平衡狹長，鳳凰笏附近的泥岩及粉砂岩中曾發現有關年代的化石。由黃竹角咀左轉入黃竹角海前，可找到東面海上2公里外的小島，這便是赤洲。該島以紅色的礫岩、粗粒砂岩和粉砂岩著稱。
沉積岩
香港的沉積岩當中，有火山沉積岩，亦有源侵蝕而累積在海、湖、三角洲、荒漠和泛濫平原的沉積物，含有大小不一的泥砂、粉砂、卵石和巨礫。沉積岩按照微粒大小而分類， 0.002至0.62毫米為頁岩或粉砂岩， 0.62至2毫米的為砂岩，大於2毫米的則是礫岩。
褶曲
碼頭附近有一些明顯扭曲的岩層，稱為「褶曲」，呈彎曲狀，是岩層在地殼運動期間受到擠壓而變形的結果。褶曲可以有多種形態，在外形上基本分為中間向上隆起的的背斜、向下凹陷的向斜，兩者大多連續相間存在，組成規模不一的褶曲帶。
「荔枝莊組」
荔枝莊的岩石被稱為「荔枝莊組」，包括凝灰質砂岩、粉砂岩、泥岩及礫岩、粗粒晶屑凝灰岩、細粒凝灰岩及斑狀流紋岩等等，都是火山活動產生的岩石。荔枝莊的火山岩約於1億年前形成，由火山噴發大量火山灰和碎屑，形成凝灰岩。在火山間歇停止噴發之際，天空的二氧化硅透過降雨積聚沉澱，並在水裏沉積成層，形成黑色硅質燧石岩層。這些顏色獨特的岩層和較淺色的火山質粉砂岩相間，構成深淺色對比強烈的火山沉積岩。由於間歇期的環境變化很大，黑色岩層亦有不同厚度，由10cm至近1m不等，當中偶有存有植物化石。
層理
「荔枝莊組」擁有明顯的層理，這是沉積岩的層狀構造，我們可找到成岩物質顆粒由下層粗粒向上遞變為細粒的粒級層理、水流在不同時間沿相異方向流動的條件下形成的波狀層理，以及沉積物紋層扭曲成褶皺，並被上面岩層切斷的旋卷層理。
