早上趕返工,唔食一餐半餐有何問題?甚至可減肥?但按筆者經驗,不吃早餐11:00大關很難過,怎樣也會吃點小食,一會再去吃份豐富的午餐,最後當然是食多了。
另一方面,體經過一整晚的睡眠和在没有進食情況下,實在需要補充能量,維持血糖,讓我們更清醒。否則精神萎靡,工作效率下降,有啡癮煙癮者就會去上一上電,健康離他越來越遠。
為了早上吃得較健康,我們參考了衛生署的資料,列出了若干方便又健康的早餐:
瘦肉粥、魚片粥
腸粉少醬
火腿米粉、雞扒通粉
提子合桃包、吞拿魚包
低脂芝士三文治、茄蛋治
低糖豆漿
低脂奶
牛奶麥皮
香蕉、牛油果+多士