在網絡上,大家普遍應該聽過或看過一些網上教學短片,教授「3分鐘打造完美腹肌」、「簡單3個動作練成馬甲線」。在這一個網絡資訊發達及充斥著速食資訊的年代,究竟有多少個可以能夠堅持著不隨波逐流,發佈及推廣有用但詳細的資訊,讓人學以致用?運動科學專家Eric Poon(潘梓竣)可能是其中之一個。
Eric Poon 將興趣轉為職業
Eric中學時代熱愛運動,主項長跑,同時仍有參加其他專項運動,如羽毛球等,因此促使Eric在大學時雙主修食物營養及運動科學,現時攻讀運動科學的博士生,計劃將來從事與運動有關的事業。
Eric有感香港運動水平未能提升至國際水平,以及現時普遍運動專業知識未能推廣至業餘運動員及大眾層面,因此希望在Facebook成立EP Fitness&Health運動科學分享平台,致力推廣及分享運動科學,令更多專業教練及運動人士受惠。平台其中一個重點推廣的專業範疇就是「肌力與體能訓練 Strength and Conditioning」 (下稱S&C)。
推廣高水平的科學訓練 ─ 肌力與體能訓練 Strength and Conditioning
運動有不同類型的運動,例如跑步、游泳、羽毛球等專項運動。一般坊間有專項教練,負責教授專項運動的技術、姿勢、比賽策略等。而現時香港所缺少的是能夠提升運動表現的專業教練 ─ 肌力與體能訓練教練。
S&C專門針對運動員表現提升的訓練範疇,教練負責協助訂立針對性的體能計劃,把體能訓練實際應用到比賽場上。同時相比傳統的健美模式,S&C更加能夠切合運動現實所需,減低不必要的傷患。
利用應用程式進行跳躍測試
S&C—以跑步為例
以跑步為例,現時跑步教練能夠幫助學員提升跑步心率、改善跑步姿勢、教授賽事策略等,但甚少跑步教練能夠設計針對性的跑步肌力及動作訓練。因此,S&C教練可以在這一環發揮了重大的作用。
精英運動員以外的困局
Eric表示:「運動員的訓練系統跟在健身室做的健美訓練系統不同,但一般教練普遍使用比較傳統的健美訓練系統去訓練運動員,甚至用上減肥概念的訓練方法,去教班專項運動員,令到運動員的水平未能提升。」「坊間的教練都不是太熟悉S&C的概念,對於精英體制外的運動員,就會訓練得不好。」所以運動員不能接觸專業的訓練及得到正確的訓練資訊,但這一種情況更只是冰山一角。
香港體育學院設有S&C專門團隊,為運動員提供系統化訓練,可見S&C是運動員訓練不可以或缺的重要環節。可是香港現時在運動方面實行精英體制,只有少數國際成績達標的運動員才能使用學院設施,獲取這種資源。這種情況下,只有少數精英運動員才能接受更專業的訓練,其他運動員沒有機會接觸S&C,亦無相關概念,結果就限制了他們的進步空間。因此,Eric希望他的平台提供一個途徑,令更多專業資訊給更多有興趣的人士。
推廣空間
Eric首次於上月舉辦了一連兩天的「肌力與體能訓練 (S&C) 專題工作坊」,邀請了界別中的運動專家,講授肌力與體能訓練的應用及專業。工作坊的籌備工作能夠成功,實在有賴一班熱心運動人士的積極幫助。
左起:Jacky Tam, John Siu, Anthony Chung, Eric Poon 和Jaclyn Tsang
Eric指出:「在香港籌備這一類型的工作坊,最大的困難在於找一個合適的場地。」坊間運動場所只能夠提供一般健身及健美的器材,用途不夠廣泛,對提升運動表現的應用性不強。而肌力與體能訓練需要較大的訓練空間,有時更需要有特定的、功能性較強的訓練器材。儘管場地上的限制,事實上不乏有意欲認識 S&C 概念的教練、運動員,所以工作坊反應熱烈。Eric已經擬於本月初舉行另一場的肌力與體能訓練工作坊。無論Eric及我們都相信,只要大家逐漸認識S&C概念,長遠都會有發展空間,香港的運動員亦會越來越出色。
受訪者:Eric Poon(潘梓竣)
運動科學博士生
香港中文大學 體育及運動科學系理碩士
香港大學 理學士(一級榮譽,雙主修食物營養和運動科學)
美國運動醫學會(ACSM) 認可運動生理學家
美國肌力與體能協會(NSCA) 認可體能訓練專家
中國香港體適能總會(HKPFA) 委任講師
亞洲運動及體適能專業學院(AAFSP) 課程講師
曾任職香港體育學院(HKSI)
多次參與國外學術研討會,文章發佈於多份國際運動科學期刊
圖文:Jane