Eric Poon

共68篇文章

  • 營養飲食

    【五大進階補充劑】功效、原理和使用指引

    「補充劑」(Supplement) 向來是運動營養專業中一門富爭議性的課題,不少運動員和教練皆對坊間各類型產品的功效和安全性存迷思。早前筆者分別撰文介紹過國際奧委會 (IOC)最新發表的指引 ,以及由澳洲體育學院 (AIS) 公布的補充劑 「ABCD」分類評級 。當中...
  • 營養飲食

    【迷思】 BCAA 補充劑有用嗎?

    photo:evitmins
  • 運動知識

    【Gut Training】腸道訓練,提升表現?

    Photo: IAAF
  • 運動知識

    【提升潛能】低氧訓練的功效和最新應用

    (Photo: Hypoxico)
  • 運動知識

    【表現關鍵】世界頂尖長跑選手的生理特質

    早前分享過一段國際奧委會製作有關摩洛哥著名中長距離跑手的體測影片,這次則想延伸介紹一篇有關前半馬世界紀錄保持者 Zersenay Tadesse 的個案研究,繼續探討頂尖運動員的獨特生理體格。 (IOC) (Wikipedia) 研究背景 熟悉長跑界的朋友相信對來自...
  • 運動知識

    【功能性訓練】如何鍛鍊「核心肌群」提升運動表現?

    "Core Training"近年在體適能界大行其道,不少運動員和健體朋友也希望透過建立強壯的核心肌群提升表現和預防傷患。然而,如何訓練才能最有效達到以上目的卻一直存爭議。以下筆者將分享美國權威 S&C 體能教練 Michael Boyle 在其著作 《New Functional Tra...
  • 運動知識

    【運動補充劑】ABCD 評級分類

    不少專業運動員以至業餘愛好者皆有服食補充劑 (Supplement)以提升表現,然而部分產品的效用卻一直受爭議。這篇文章將介紹由澳洲體育學院(簡稱AIS,澳洲官方體育機構) 所發佈的補充劑指引,供各位讀者參考。 AIS根據最新科研證據,按不同補充劑的安全性、有效...
  • 運動知識

    【最新研究】壓力長褲有助血液循環?

    壓力衣物 (Compression Garment) 近年深受運動愛好者歡迎,過去曾有多份外國研究指出它有助身體復原和減少運動後肌肉痠痛 (可參考:《【越野長跑】壓力褲、小腿套可提升表現嗎》),然而其背後的血液流動原理卻一直受爭議。 最新研究 近日澳洲著名運動科學期刊...
  • 運動知識

    【最新研究】運動後做 Cool-Down 有用嗎?

    不少朋友運動後都有做 Cool-Down(低強度動態緩和運動,例如輕鬆慢跑)的習慣,讓身體各系統逐步平復至靜止狀態。多年來運動界皆廣泛推崇這做法有助加快血液循環、帶來養分、排走廢物、減少運動後即時不適和長遠預防傷患云云。然而,這個近乎常識的概念,最近卻受...
  • 運動知識

    【運動科學】糖水漱口法

    世界盃曲終人散,不知大家對今屆球員以上「噴水」的舉動有沒有印象呢? 原來這並非純粹「濕一濕口」這麼簡單。有外國專家指出,他們很可能是在使用近年運動營養界流行的糖水漱口法 (又稱 碳水化合物溶液漱口法,英文 Carb Rinsing)。 Embed from Getty...
  • 運動知識

    【健康科學】C朗身體年齡20歲,背後是如何計算?

    現年33歲的葡萄牙球星C朗拿度近期人氣旺盛,近日加盟新球會祖雲達斯所作的體測顯示其脂肪比率只有7%,肌肉量則達50%,較一般職業足球員為佳。本地不少媒體更清一色引用國外報道指他的身體年齡只有20歲,但大家又知道這個數字背後是如何計算出來嗎? <iframe src=&...
  • 防治傷患

    【科學訓練】「浸冰水浴」能加速復原嗎?

    休息恢復(Recovery)是所有訓練不可或缺的一環,我們平日作劇烈運動後,肌肉往往會持續不適,例如出現遲發性肌肉痠痛 (DOMS),功能下降,故此科學家多年均致力鑽研不同方法令運動員更快回復。其中,浸冰水浴 (Cold Water Immersion) 這做法在運動界盛行已...
  • 運動知識

    【迷思】遲發性肌肉痠痛(DOMS) 應如何處理?

    有運動習慣的朋友都一定試過在劇烈運動翌日起床時,全身肌肉痠痛不堪,叫苦連天,這現象我們稱之為「遲發性肌肉痠痛」(Delayed Onset Muscle Soreness,簡稱 DOMS)。DOMS 不會於運動結束後即時出現,而是在12小時後左右逐漸散發,並於48-72小時內達致痠痛頂峰,然後在...
  • 運動知識

    【減肥修身】中低強度做運動,消脂效果最理想?

    有接觸開運動理論的朋友,相信對以下說法不會陌生:  以減肥為目標的運動應以中低強度 (約60-70%) 進行,在這個心率強度區域內,身體會以脂肪作為主要燃料,故能有效消脂。相反,劇烈運動時身體會優先使用醣份(碳水化合物)作燃料,因它較脂肪更能快...