運動營養

  大家可能聽過一種講法：「唔食嘢運動可以更瘦」，可是目前沒有確實的科研能證實這說法為真。空腹運動更能燃燒脂肪、減肥其實是一種謎思。   吸收能量少於消耗能量，才是keep fit王道，多做運動，減少能量攝取，就能取得「負向能量平衡」(Negative...

常聽到人談論，「吸收更多蛋白質可練大隻」，此說法其實誤會了蛋白質的作用，讓人想到多吃就會更大隻。蛋白質的作用，是鍛鍊肌肉後休息期間，轉化為肌肉纖維去修補鍛鍊時撕裂的組織，肌肉圍度便漸漸增加。換句語說蛋白質其實是肌肉的建築材料。 另一方面，若熱量攝取...

BCAA(Branch Chained Amino Acid)是甚麼呢？ - 它們指的是三種特定氨基酸（亮氨酸Leucine，異亮氨酸iso leucine和纈氨酸Valine）的名字，因為我們的身體不能製造這些胺基酸，所以必須通過飲食攝取。氨基酸是構成蛋白質的「積木」，一個被稱為「蛋白質」，且具有功能的物...

  如果想輕鬆減重，這裡有10個重要的提示：   1.      吃高蛋白早餐 研究發現吃富含蛋白質的早餐，可以減少當日渴望進食的慾望，同時減少熱量攝入 2.      避免含糖飲料和果汁 別以為果汁很...

如果你出現上肢活動時肩關節有摩擦感、肌無力、夜間側臥時更覺疼痛等症狀，即表示你有可能患有肩袖損傷。究竟肩袖損傷是什麽回事？ 肩袖 (Rotator Cuff)，又叫旋轉袖，就是在肩膀最出的位置，控制肩的旋轉和外展動作，是最常用到的部分。普通的擰瓶樽蓋，至運動時揮...

Scott Jurek是名素食跑者

如何快速減重：3個建基於科學的簡單步驟

只要你保持碳水化合物非常低，並且只吃蛋白質，脂肪和低碳水化合物蔬菜，就不必勞煩去計算卡路里。 但是，如果你真的想要，那麼使用這個計算器。 輸入您的詳細信息，然後從「減重」或「快速減重」部分選擇數字，取決於你想減重的速度。有很多很棒的工具可以用來追...

來自澳洲的ANS即飲蛋白，含有人體所需的蛋白質和其他營養素，既可作運動後能量補充，又可以作低碳水化合物零食及代餐，並且通過澳洲嚴格的出口標準生產，質量上乘。 Drink & Go營養特性 每枝Drink & Go含30g的蛋白質，裏面的乳清蛋白是運動後最佳的肌肉能量...

相信熱愛跑步者，總會遇過林林總總、奇奇怪怪的身體異常狀態，儘管這些狀況大多數都不會太嚴重，但總會構成困擾，影響表現，萬一發生於比賽之中，會非常狼狽，一早知道處理方法，無往而不利。   乳頭損傷 不要看輕衣物的摩擦能力，一次長跑的反覆摩擦，可令...

跑步過程中的種種疑難，都有減少出現的方法，參加比賽前睇一睇，祝你最後無事！   曬傷 陽光中的紫外線讓皮膚發紅或發燙，在夏天，即使是多雲的天氣也可能曬傷，嚴重的話會產生水泡。　 預防 塗上高防曬係數的乳液，並盡可能在陰影下跑步，穿戴遮陽衣物...

醣類對運動的重要 碳水化合物又稱醣類，1克碳水化合物提供4千卡，1克脂肪提供9千卡。按數字來看，脂肪確實提供更多的熱量，不過從營養學角度看： —醣類是無氧能量產生（乳酸系統）的唯一熱量來源； —有氧系統中，醣類提供能量較脂肪有效率。 只要平...

運動素食推介

糙米 未經處理的長粒糙米是成分複雜的碳水化合物，含有兩倍於白米的纖維和營養素，是是蛋白質的優良來源，也含有鋅、鎂、硒、維他命B6等營養素。 香蕉 香蕉含鉀量豐富，鉀可以幫助調節肌肉收縮，能夠補充隨汗水流失的鉀，因此是激烈運動時的理想補給品。 椰菜花...